金沢市中央卸売市場内の丸果石川中央青果

金沢市中央卸売市場内の丸果石川中央青果
本日、2件目の視察先は加賀野菜の流通の現状調査に伺いました‼️やはり今年は猛暑により青果物の保存に大変困っている状況だそうです☺️昭和20年以前から栽培されている15品目からなる加賀野菜の安定流通を常に目指して努力されているようです🙋このまま猛暑が続けば青果物の入荷に支障が出るのは間違いないのでゆになどの早期対策が必要だとの事でした‼️まだまだ野菜は高くなりそうですよ😨